HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
アッコマッソ バローロ ロッケッテ 2006。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
ロマネコンティ エシェゾー 2014 DRC Echezeaux（22）。
瓶内二次発酵へ移行。
ラヴノー シャブリ プルミエ クリュ 3本セット　マグナム。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
【新品未開封】3本セット モエ エ シャンドン アイス アンペリアル。
リザーブワインの比率は20%。
アラン ユドロ ノエラ 2013 ニュイサンジョルジュ 1er クリュ。
2025年3月25日デゴルジュ。
Abadia Retuerta Lapsus 1997 赤ワイン 750ml。
総生産量3,422本。
クロ・ヴージョ 1978 ダニエル・リオン。
ガス圧は5.8気圧。
Radikon Oslavje フォーリ・ダル・テンポ 2003。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）ラ・ターシュ1972年　空ボトル。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
バローロ リザーブ 1999 マドンナ・アディーナ・ラ・ヴァル。
夏*帆様 ナナツモリ 2021 ピノ・ノワール北海道余市ワイン神秘未使用未開封品。
新樽比率は約20%。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
岩の原ワインセット 各3本 計12本。
ワイン Corton Marechaudes Grand Crul。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
ワイン Suntory Chateau Lion 1966 vin blanc。
モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル 12.5度 750ml 【２本】。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
グートオッガウ（Gut Oggau）3本セット。
Girolate 2001 ボルドー赤ワイン 750ml。
2020年の収穫日は9/1。
2021年6月19日ティラージュ。
ソウメイ　レッド　ミレジシャンパン。
シャトー ラフィット ロートシルト 1993。
ドザージュ1.26g/l。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
CUMA TORRONTES 2007 オーガニックワイン。
未開封 エンジェルシャンパン サマー グリーン ファータイプ ANGEL。
アルコール度数12.5度。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
フランソワ ラヴノー シャブリ モンテ ド トネル 2018 マグナム。
シャブリ 4種類 白ワイン 750ml x 4本 セット。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン